안녕하세요. 저는 개인적으로 한식이 그렇게 발달하지 않은 식문화라고 생각을 하는데 한국사람들을 보면 한국이 세계최고라 생각하시는 분이 많더라구요. 물론 개인적으로 좋아하는거야 개인 취향이지만 한식이 우월하다는 의견은 많이 틀린것 같은데 제 생각이 삐둘어진건가 싶습니다. 일단 지리적 요건으로 야채 과일등 식재료가 좋지 못하고 비싼데다가 과거부터 워낙 음식이 궁해 왔어서 요리레시피가 많이 발달하지 못 했다고 생각합다. 한국 처럼 일식이나 중식 등 다른나라음식에 많이 의지하는 나라는 흔치 않습니다. 한국 미국처럼 그나라의 요리역사가 짧은 나라들이 그렇지요. 디저트 베이킹 문화도 없다시피하고 자체적은 주류도 미미하고 파인다이닝 문화도 없고 인스턴트 먹는 비중도 어마무시하게 높고 워낙 바쁘게 살기에 요리에 시간도 안 쓰는 게 한식인데 사람들이 너무 감정적으로 한식을 숭배하는 것 같아 답답한 마음이 조금드네요.